Stage couteaux de CUISINE

Le couteau de cuisine ... L'ustensile ô combien important pour la pratique de la gastronomie tout en classe et élégance.

Que ce soit pour les légumes, la viande ou le poisson, qu'il vous faille une lame longue ou fine, un couteau générique ou spécifique, un hachoir ou un "à beurre", voici une sélection de magnifiques projets réalisés par de nombreux courageux.

Manche bois ou full-métal, lame haute ou longue, manche trapu ou effilé, tranchant droit ou courbe, ...
Tout est personnalisable pour adapter au plus proches de vos besoins pour parfaire votre technique de cuisinier.

Les Réalisations de mes Stagiaires

Yohann - Réaliser un rêve, voila qui peut aussi se faire un marteau à la main. Bien joué !

Martin - Medecine et forge, ca envoi ! Couteau brut de forge avec manche en padouk aux lignes terriblement agressives. Parfait pour ... un peu tout

Hervé - Spécialiste de la métallerie/serrurerie, Hervé est venu s'essayer à la forge traditionnelle.

Marie et Raphaël - Marie voulait essayer la forge et se faire un bon gros couteau brut de forge je crois que c'est chose faite.

Antoine - Cadeau de sa compagne pour venir jouer avec les enclumes, parfait !

Basile - Il parait que Basile se coupe souvent avec des couteaux. On verra si ce couteau forgé en stage de forge sera tout autant efficace. ?

Fred et Louis - 2 potes, 2 couteaux forgés, et un bon stage de forge comme on les aime ! Olivier et amarante pour les manches !

Laurence et Sam - Stage en amoureux, et réalisaion en commun d'un superbe couteau forgé ! Laurence passionnée de lame à embarqué son compagnon dans la folle aventure de la forge ! Bien joué les amis !!!